Njut av tofu i sommar!
Somriga recept >Mer livsnjut med tofu!
Upptäck tofu – en näringsrik proteinkälla som vi på Dietistens val älskar. Vår specialkompetens är att omsätta kostråd till verklig och god mat på tallriken, och om vi vill göra skillnad för hälsan på riktigt är det vardagsmaten vi ska titta på – den mat vi äter varje dag. Just tofu är en favorit hemma hos oss, då det är hälsosamt och lätt att laga god mat på. Vi brinner för att inspirera fler till mer god och nyttig vardagsmat, och för att få fler att hitta sina favoriter med tofu!
/ Caroline och Johanna, två passionerade dietister
Nyttig vardagsmat med tofu
Prova våra mest populära recept på hälsosam vardagsmat med tofu; smakrika, enkla att laga och snälla mot plånboken. Vem vet, du kanske hittar några nya favoriter?
Vår tofu
Vår familj har gjort tofu i Sverige i mer än 20 år. Idag gör vi den i Vallentuna, med samma hantverk som gammelmormor lärt oss och av ekologiska sojabönor från Frankrike. Nu i ännu fler smaker och spännande varianter. Välkommen att hitta dina tofufavoriter!
Tips! Handla Yipin online på Mathem.
Historien om familjen Lu
Visste du att vår familj var först med att tillverka tofu i Sverige? Vi gjorde vår första svenska tofu år 1998, samma år som vi flyttade hit. Vår historia börjar dock i Asien, med gammelmormors älskade tofurecept som gått i flera generationer.
Fler favoritrecept med tofu
Alla är inte stjärnkockar, men alla kan laga tofu! I vår receptbank hittar du mängder av recept som får dig att älska den tofu och tempeh. Låt dig inspireras och upptäck våra produkter i alla typer av kök; alltifrån asiatiskt och italienskt till vegansk husmanskost. Vilket blir ditt favoritrecept?
Wok på 10 min!
Laga din wok med våra nya woknudlar + vår teriyakisås + marinerad tofu, eller annat valfritt protein. Enkelt, gott och klart på ett kick! Våra woknudlar är extra spänstiga, innehåller 13g protein och görs på bara tre ingredienser; vete, vatten och salt. Du hittar dem i den asiatiska hyllan på ICA, Coop, City Gross och Hemköp.
Läs mer: Yipin woknudlar | Teriyaki Original | Fast tofu naturell
Tempeh & röror
Har du hört talas om tempeh? En proteinrik och fermenterad råvara som alla pratar om! Och vet du vad? Vi har två varianter – naturell och vår nyhet teriyaki tempeh. Vi har även krämig vegansk skagenröra, vegansk laxröra och curryröra som var de första tofurörorna att nå vegohyllan!
Tips! Handla Yipin online. Vår tempeh och tofuröra skagen kan köpas på Mathem.
Smakrika recept med tempeh
Asiatiska såser & nudlar
Säg hej till dina nya bästa vänner! Våra asiatiska såser gör det enkelt att laga asiatiskt hemma och är goda till typ ALLT. Använd såserna som woksås, marinad, topping eller dippsås till valfritt protein, eller till våra spänstiga woknudlar eller glasnudlar – båda utvalda med kärlek av oss i familjen Lu.
Asiatiska färdigrätter
Maten är klar! Våra asiatiska färdigrätter är riktiga vardagsräddare som gör det enkelt att prova tofu. Välj mellan en krämig röd currygryta och en smakrik tikka masala. Båda är tillagade i Sverige, med grönsaker och matiga tofubitar som protein + en stor dos kärlek! Och just det: 3 minuter i mikron är allt de behöver.
Du hittar våra färdigrätter bland kyld färdigmat på ICA.
Vi är omtalade
Våra produkter är omtyckta och omtalade! Det är vi stolta och glada över. Nu ser vi fram emot att dela vår resa med ännu fler.
Vad är tofu?
Legenden säger att tofu har funnits länge – och ja, 2000 år är väl en ganska lång tid? Men vad är tofu egentligen, vad har det för innehåll och hur kan det tillagas? Läs mer och bli tofuexpert tillsammans med vår familj!
Legenden säger att tofu har funnits lääänge. Men vad är tofu egentligen, var kommer det ifrån och hur tillverkas det? Här är artikeln för dig som är ny på tofu.
Det går att tillaga tofu på mängder av olika sätt; alltifrån att marinera, ugnsbaka, panera till att steka tofu. Här lär du dig 7 goda och enkla sätt som får dig att älska tofu.
Alltfler äter växtbaserad mat oftare; en kost som rekommenderas av dietister och kostvetare. Men tofu då? Är det nyttigt? Läs vidare och lär dig om 5 hälsofördelar med tofu.
