Legenden säger att tofu har funnits lääänge. Men vad är tofu egentligen, var kommer det ifrån och hur tillverkas det? Här är artikeln för dig som är ny på tofu.

Alltfler äter växtbaserad mat oftare; en kost som rekommenderas av dietister och kostvetare. Men tofu då? Är det nyttigt? Läs vidare och lär dig om 5 hälsofördelar med tofu.

Det går att tillaga tofu på mängder av olika sätt; alltifrån att marinera, ugnsbaka, panera till att steka tofu. Här lär du dig 7 goda och enkla sätt som får dig att älska tofu.

Vad är vägen till en tofuskeptikers hjärta? Svaret är enkelt: knaprig och krispig tofu. Och tro det eller ej, men vägen dit är både snabb och enkel. Här har vi samlat 3 knep för att få tofun riktigt krispig.

Vill du variera matlådorna med mer vegetariskt? Här har du 7 enkla & goda recept på vegetariska matlådor, våra favoriter faktiskt! De passar utmärkt för både dig som är student likväl barnfamiljen. Låt dig hitta din nya favoritmatlåda!

Från den söta och klibbiga hoisinsåsen till den kraftfulla umamisåsen – asiatisk matlagning har ett stort urval av olika såser. Låt oss utforska fem populära asiatiska såser, deras ursprung, användning och relaterade recept. Oavsett om du är en erfaren hemmakock eller en nybörjare i asiatisk matlagning, kommer du att hitta inspiration och kunskap om dessa utsökta smaker som tar dina rätter till nya såååsiga höjder! 😎

Det har aldrig snackats mer om umami i matvärlden än nu, men vad är det egentligen? Och hur får du fram umamismaken? Läs på nedan och lär dig allt du behöver veta om denna mystiska smak 🤓

Letar du inspiration till en asiatisk middag? Då har du kommit rätt, för om det är något vi har koll på så är det asiatisk mat 😜 En asiatisk middag kan anta många skepnader: soppor, grytor, med nudlar eller ris… Här nedan har vi samlat en lista på några av våra mest populära middagsrecept. Häng med på en kulinarisk resa genom Asien och upptäck vad människor äter till middag i Kina, Sydkorea, Vietnam och Japan! 🌏

Vill du bemästra det kinesiska köket? Då har du hamnat rätt. Här får du lära dig mer om 5 vanliga tillagningssätt och tekniker för att laga några av Kinas mest populära maträtter!

Har du hört talas om det växtbaserade superproteinet tempeh? Det har en 1000-årig lång historia men det är först på senare år som Sverige äntligen fattat grejen! Så vad är tempeh egentligen, vad är det gjort av och hur kan det tillagas? Lär dig mer här!

Are you tempehted yet? Snart är du det i alla fall! Här hittar du våra 7 favorit-tempeh recept som är fasligt goda och enkla. Alltifrån husman och wok, till wrap och sallad.

Svenskar älskar Thailand av en anledning: solen, kulturen, lägre levnadskostnader – och såklart, thailändsk mat! 🍛 Thailändska recept är kända för sina balanserade smaker och färska ingredienser, samt mångsidighet som gör att alla kan hitta något som passar dem. Läs mer nedan och ta del av 5 populära thailändska maträtter 🤤