• Hem
  • Produkter
    • Tofu
    • Tempeh
    • Nudlar & asiatiska såser
    • Färdigrätter
  • Recept
  • Tofuguiden
    • Tofu, vad är det?
    • Laga tofu
    • Klimat och hälsa
    • Tips och artiklar
    • Helgmeny à la Yipin
  • Livsnjut med tofu
  • Om oss
    • Om oss
    • Lediga jobb
    • Pressrum
    • FAQ
  • Köp Yipin
  • Foodservice
SV
  • Svenska
  • Suomi
  • Hem
  • Produkter
    • Tofu
    • Tempeh
    • Nudlar & asiatiska såser
    • Färdigrätter
  • Recept
  • Tofuguiden
    • Tofu, vad är det?
    • Laga tofu
    • Klimat och hälsa
    • Tips och artiklar
    • Helgmeny à la Yipin
  • Livsnjut med tofu
  • Om oss
    • Om oss
    • Lediga jobb
    • Pressrum
    • FAQ
  • Köp Yipin
  • Foodservice
SV
  • Svenska
  • Suomi

Njut av tofu i sommar!

Somriga recept >

Mer livsnjut med tofu!

Upptäck tofu – en näringsrik proteinkälla som vi på Dietistens val älskar. Vår specialkompetens är att omsätta kostråd till verklig och god mat på tallriken, och om vi vill göra skillnad för hälsan på riktigt är det vardagsmaten vi ska titta på – den mat vi äter varje dag. Just tofu är en favorit hemma hos oss, då det är hälsosamt och lätt att laga god mat på. Vi brinner för att inspirera fler till mer god och nyttig vardagsmat, och för att få fler att hitta sina favoriter med tofu!

/ Caroline och Johanna, två passionerade dietister

Läs mer om tofu + hälsa
Dietistens val och tofu

Nyttig vardagsmat med tofu

Prova våra mest populära recept på hälsosam vardagsmat med tofu; smakrika, enkla att laga och snälla mot plånboken. Vem vet, du kanske hittar några nya favoriter?

Dietistens val /Johanna
Tofu stroganoff
20 min | Alspånsrökt tofu
Dietistens val /Caroline
Poké bowl med tofu
15 min | Tofu Soja & ingefära
Dietistens val /Johanna
Orange tofu med ris och chiligurka
30 min | Fast tofu naturell
Dietistens val /Caroline
Vegansk chokladmousse
15 min | Silkestofu
Recept av Yipin
Nyttig köttfärssås – enkelt recept
45 min | Tempeh helbit
Dietistens val /Caroline
Nyttig smoothie med spenat och mango
10 min | Silkestofu
Johannas favoritrecept
Hiyayakko – japansk förrätt med silkestofu
10 min | Silkestofu
Fridas favoritrecept
Pasta al Limone – krämig citronpasta
20 min | Silkestofu
Se fler recept

Vår tofu

Vår familj har gjort tofu i Sverige i mer än 20 år. Idag gör vi den i Vallentuna, med samma hantverk som gammelmormor lärt oss och av ekologiska sojabönor från Frankrike. Nu i ännu fler smaker och spännande varianter. Välkommen att hitta dina tofufavoriter!

Tips! Handla Yipin online på Mathem.

Bilden visar Yipin fast tofu naturell 400g, rekommenderad av Dietistens val
Fast tofu naturell
Sveriges mest köpta tofu!
Bilden visar Yipin alspånsrökt tofu, rekommenderad av Dietistens val
Alspånsrökt tofu
#2 tofu i Sverige!
Yipin friterad tofu
Friterad tofu
Perfekt i wok & grytor
Bilden visar Yipin silkesmjuk tofu, rekommenderad av Dietistens val
Silkestofu
Som krämig bas i mat & bakning
Örtmarinerad tofu från Yipin - tofu örter och vitlök
Tofu Örter & vitlök
God i pasta, sallad & wraps
Extra fast tofu naturell (230g)
Proteinrik & lätt att laga
Bilden visar Yipin marinerad tofu, rekommenderad av Dietistens val
Tofu Soja & ingefära
God i wok & sallad
Bilden visar förpackningen till 230 g Yipin sjögräs och dill
Tofu sjögräs & dill
God att steka & panera
Bilden visar en bakgrund i gul och ljusgul färg. Bilden visar en bakgrund i gul och ljusgul färg.

Historien om familjen Lu

Visste du att vår familj var först med att tillverka tofu i Sverige? Vi gjorde vår första svenska tofu år 1998, samma år som vi flyttade hit. Vår historia börjar dock i Asien, med gammelmormors älskade tofurecept som gått i flera generationer.

Se film: Historien om familjen Lu
Spinning icon Spinning icon
Bilden visar familjen Lu på Yipin, i tofufabriken i Vallentuna
Bilden visar en illustration över historien bakom Yipin och svensktillverkad tofu

Fler favoritrecept med tofu

Alla är inte stjärnkockar, men alla kan laga tofu! I vår receptbank hittar du mängder av recept som får dig att älska den tofu och tempeh. Låt dig inspireras och upptäck våra produkter i alla typer av kök; alltifrån asiatiskt och italienskt till vegansk husmanskost. Vilket blir ditt favoritrecept?

Stinas favoritrecept
Krispig panerad tofu
20 min | Fast tofu naturell
Lukas favoriträtt
Mapo tofu
30 min | Fast tofu naturell
Johannas favoritrecept
Nudelwok med grönsaker och umamisås
15 min | Woknudlar
Sallys favoritrecept
Krämig asiatisk köttfärssås med nudlar
20 min | Umamisås Soja & Shiitake
Dietistens val /Johanna
Tofu carbonara
15 min | Alspånsrökt tofu
Sallys favoritrecept
Wrap med pulled tofu
20 min | Fast tofu naturell
Recept av Marcus Frank (@mackanskost)
Snabb grönsakswok på 6 ingredienser
15 min | Hoisinsås Chili & Sesam
Recept av Yipin
Asiatisk nudelsallad med marinerad tofu
15 min | Tofu Soja & ingefära
se 100+ recept!

Wok på 10 min!

Laga din wok med våra nya woknudlar + vår teriyakisås + marinerad tofu, eller annat valfritt protein. Enkelt, gott och klart på ett kick! Våra woknudlar är extra spänstiga, innehåller 13g protein och görs på bara tre ingredienser; vete, vatten och salt. Du hittar dem i den asiatiska hyllan på ICA, Coop, City Gross och Hemköp.

Läs mer: Yipin woknudlar | Teriyaki Original | Fast tofu naturell

Wok till middag med woknudlar, teriyakisås och tofu

Tempeh & röror

Har du hört talas om tempeh? En proteinrik och fermenterad råvara som alla pratar om! Och vet du vad? Vi har två varianter – naturell och vår nyhet teriyaki tempeh. Vi har även krämig vegansk skagenröra, vegansk laxröra och curryröra som var de första tofurörorna att nå vegohyllan!

Tips! Handla Yipin online. Vår tempeh och tofuröra skagen kan köpas på Mathem.

Bilden visar Yipin tempeh helbit
Tempeh helbit
19g protein per 100g!
Bilden visar Yipin tempeh original, rekommenderad av Dietistens val
Tempeh original
God i tacos, pasta & sallad
Yipin Tempeh teriyaki
Tempeh teriyaki
God i wok, sallad & wraps
Yipin tofuröra skagen
Tofuröra skagen
Festlig klassiker – nu vegansk
Yipin tofuröra varmrökt
Tofuröra varmrökt
Lyx utan lax – vegansk laxröra

Smakrika recept med tempeh

Lisa Englund
Gochujang tempeh med ris och kålsallad
30 min | Tempeh teriyaki
Fridas favoritrecept
Dan dan nudlar med tempeh
10 min | Tempeh original
Recept av Yipin
Nyttig köttfärssås – enkelt recept
45 min | Tempeh helbit
Jennys favoritrecept
Krämig chilipasta med krispig tempeh
20 min | Tempeh original
Recept av Yipin
Marinad till tofu och tempeh
30 min | Extra fast tofu naturell (230g)
Recept av Yipin
Steamed buns med tempeh
45 min | Tempeh teriyaki
Recept av Yipin
Tempeh bowl med sesamdressing
20 min | Tempeh original
Recept av Yipin
Asiatisk tacos med tempeh
20 min | Tempeh original

Asiatiska såser & nudlar

Säg hej till dina nya bästa vänner! Våra asiatiska såser gör det enkelt att laga asiatiskt hemma och är goda till typ ALLT. Använd såserna som woksås, marinad, topping eller dippsås till valfritt protein, eller till våra spänstiga woknudlar eller glasnudlar – båda utvalda med kärlek av oss i familjen Lu.

Flaska med teriyakisås original från Yipin
Teriyakisås Original
Wok | Marinad | Topping
Helgmeny
Umamisås Soja & Shiitake
Wok | Marinad | Topping
Flaska med hoisinsås från Yipin
Hoisinsås Chili & Sesam
Wok | Marinad | Topping
Bilden visar Yipin woknudlar - extra spänstiga nudlar för wok
Woknudlar
Extra spänstiga!
Yipin glasnudlar vermicelli - glutenfria nudlar
Glasnudlar
Tunna & spänstiga

Asiatiska färdigrätter

Maten är klar! Våra asiatiska färdigrätter är riktiga vardagsräddare som gör det enkelt att prova tofu. Välj mellan en krämig röd currygryta och en smakrik tikka masala. Båda är tillagade i Sverige, med grönsaker och matiga tofubitar som protein + en stor dos kärlek! Och just det: 3 minuter i mikron är allt de behöver.

Du hittar våra färdigrätter bland kyld färdigmat på ICA.

Bilden visar thai röd currygryta - en asiatisk och vegetarisk färdigrätt från Yipin
Thai röd curry
Krämig & smakrik
Bilden visar Yipin tikka masala, en asiatisk och vegetarisk färdigrätt
Tikka masala
Mustig & krämig

Vi är omtalade

Våra produkter är omtyckta och omtalade! Det är vi stolta och glada över. Nu ser vi fram emot att dela vår resa med ännu fler.

Bilden visar loggan för tidningen Allt om mat Bilden visar loggan för tidningen ELLE Bilden visar loggan för tidningen Dagens Industri Bilden visar loggan för tidningen Topphälsa Bilden visar loggan för tidningen Mitt kök - Expressen Bilden visar loggan för Nyhetsmorgon
Banner till tofuguiden som visar att det går att panera tofu Banner till tofuguiden som visar att det går att panera tofu
Tofuguiden

Vad är tofu?

Legenden säger att tofu har funnits länge – och ja, 2000 år är väl en ganska lång tid? Men vad är tofu egentligen, vad har det för innehåll och hur kan det tillagas? Läs mer och bli tofuexpert tillsammans med vår familj!

Läs mer
Tofu, vad är det?
Vad är tofu?
av Stina på Yipin

Legenden säger att tofu har funnits lääänge. Men vad är tofu egentligen, var kommer det ifrån och hur tillverkas det? Här är artikeln för dig som är ny på tofu.

Laga tofu
Tips och artiklar
Tillaga tofu – 7 enkla och goda sätt
av Stina på Yipin

Det går att tillaga tofu på mängder av olika sätt; alltifrån att marinera, ugnsbaka, panera till att steka tofu. Här lär du dig 7 goda och enkla sätt som får dig att älska tofu.

Klimat och hälsa
Är tofu nyttigt?
av Yipin

Alltfler äter växtbaserad mat oftare; en kost som rekommenderas av dietister och kostvetare. Men tofu då? Är det nyttigt? Läs vidare och lär dig om 5 hälsofördelar med tofu.

Till tofuguiden

Är du också #TeamTofu?

yipin.se

💛 Upptäck asiatisk mat med oss; tofu gjord i 🇸🇪, tempeh & nudlar 🍜
🏆 Följ för recept, tips & tävlingar 🥳
🛒 ICA, Willys, Hemköp, Coop, CityGross mfl

Sugen på något nytt, gott och enkelt till midsom Sugen på något nytt, gott och enkelt till midsommarbordet? 😋🌼 Spana då in våra favoriter – grillspett med friterad tofu, fräsch sommarsallad, smördegssnittar och vegansk skagentårta… SÅ SMARRIGT! 🤤Alla recept och mer inspo hittar du på yipin.se 💛#tofu #tofurecept #recept #grillspett #sommarsallad #snittar #skagentårta
Tofu-ribs på #TofuTorsdag? JAJAMÄN! 🤩 Vi snac Tofu-ribs på #TofuTorsdag? JAJAMÄN! 🤩 Vi snackar extra fast tofu i en sticky glaze som är heeelt oemotståndligt god... MUMS filibabba! 🤤 Fram med grillen i helgen vettja och prova receptet nedan 👇☀️TOFU-RIBS 😋
⏱️ 30 min | 6 portioner 🍴🤟 DU BEHÖVER:
2x 230g Yipin extra fast tofu
¾ dl äppelcidervinäger
½ dl socker
3 msk ljus sirap
4 pressade vitlöksklyftor
2 tsk färsk ingefära (riven)
3 msk kinesisk soja
2 msk srirachasås
3 msk dijonsenap
3 lime👩‍🍳 SÅ GÖR DU:1. Häll i socker, sirap och äppelcidervinäger i en kastrull och låt koka upp.2. Pressa i saften från limen i kastrullen och addera senap, ingefära, srirachasås, soja och pressad vitlök. Reducera i ca. 10 min tills det blir en tjock marinad. Låt svalna.3. Häll i den svala marinaden i en plastpåse. Lägg i skivad tofu och låt den dra åt sig i marinaden, gärna i ett par timmar.4. 👉 ALTERNATIV 1 – ugnsbaka/grilla:
Sätt ugnen på 200 grader, gärna på grilleffekt. Lägg tofubitarna på bakplåtspapper, vänd efter 7-10 minuter när de fått en knaprig yta. Låt ugnsbakas ytterligare 7-10 minuter tills även denna sida fått önskad yta.👉 ALTERNATIV 2 – steka: Stek tofun på medelhög värme tills de fått rejält med färg och en knaprig yta på båda sidor (ca. 7-10 minuter per sida). Pensla gärna på marinaden som blev över för extra mycket smak.5. Servera tofu-ribs med valfria tillbehör och njuuuut! 💛#tofu #tofurecept #recept #grill #sommarmat
Okej, vi vill inte throw shade på vårt förra in Okej, vi vill inte throw shade på vårt förra inlägg, men här kommer en riktig sommartårta 😋🍓 Och inte vilken tårta som helst, denna har en krääämig vit chokladfyllning tack vare len silkestofu 🌟 Perfekt till sommarens festligheter (läs: midsommar)SOMRIG JORDGUBBSTÅRTA
20 min | 8-10 bitar🍓 Du behöver
400g Yipin silkesmjuk tofu
200g vit choklad
valfri tårtbotten
3 dl valfri vispgrädde
2 dl jordgubbssylt
1 liter färska jordgubbar🍰 Så gör du:1. Lägg silkestofun i en bunke och mixa eller vispa med elvisp till en slät konsistens.2. Koka upp vatten i en kastrull. Hacka sedan vit choklad i små bitar och lägg i en värmetålig skål. Placera skålen ovanpå kastrullen med kokande vatten, utan att skålen nuddar vattnet.3. Låt chokladen smälta långsamt under omrörning. Se till att vattnet inte är för varmt, då vit choklad är känslig för höga temperaturer och kan skära sig.4. Häll i den smälta vita chokladen och fortsätt vispa. Låt stå i kylskåpet ett par timmar.5. Varva tårtbotten, vispgrädde, sylt och vit chokladfyllning. Toppa med färska jordgubbar och bjud på en sagolikt god jordgubbstårta!#jordgubbstårta #tårta #recept #dessert #midsommar
Sveriges dag idag 🇸🇪 Vi firar med en tårta Sveriges dag idag 🇸🇪 Vi firar med en tårta helt i vår smak! Eller kanske inte…MEN om vi ska vara lite tofunördiga och smöriga dagen till ära, så vill vi tacka Sverige för mycket. Inte minst för att vi har vatten i världsklass 💧 En viktig ingrediens för att vår svensktillverkade tofu ska hålla riktigt hög kvalitet 🙌Vad älskar du med Sverige? (Eller med vår tofu? Det älskar vi alltid att höra 😉💛)#sverige #nationaldag #6juni #svensktofu #tofu
Vi försökte med videon… (Kolla så ser du vad Vi försökte med videon… (Kolla så ser du vad vi menar) 🔪🍓 MEN vi lyckades med receptet! En varm och solig #TofuTorsdag som denna unnar vi oss en fräsch sommarsallad med jordgubbar och alspånsrökt tofu 😍 Vår nya favoritsallad! 😋 Spara och prova receptet nedan 👇SOMMARSALLAD 🥗
⏱️ 20 min | 2 portioner 🍴🍓 DU BEHÖVER:
2 port. Quinoa
230g Yipin Alspånsrökt tofu
65g machésallad
100g körsbärstomater
8 jordgubbar (minst! 😉)
2 nektariner✨ Topping:
200g valfri mozzarella
färsk basilika
balsamico
flingsalt👩‍🍳 SÅ GÖR DU:1. Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen.2. Dela nektarinerna, ta bort kärnan och skär dem i tunna klyftor. Halvera tomaterna och jordgubbarna.3. Skär alspånsrökt tofu i 1-1,5 cm tjocka kuber. Stek i olja på medelhög värme tills den är krispig på alla sidor.4. Häll av vätskan från mozzarellan och dela den i bitar.5. Lägg upp quinoa, sallad, jordgubbar, nektariner och tomater på en tallrik. Ringla över balsamico.6. Toppa salladen med mozzarella, rökt tofu, färsk basilika och lite flingsalt. Njut! 💛#tofu #tofurecept #recept #sallad #sommar #sommarsallad
☀️ 3 somriga tofurecept du bara måste testa!😍 Krispig tofu-kebab, fräscha sommarrullar eller krämig pastasallad – vilken provar du i sommar? 😏✨Alla recept finns på vår hemsida 💛#tofu #tofurecept #recept #sommar #kebab #sommarrullar #pastasallad
Följ oss
Säg hej! <3

Har du frågor eller idéer? Vill du sprida tofukärlek? Hör av dig!

hej@yipin.se

Följ oss

  • Bästsäljare
    • Fast tofu naturell
    • Alspånsrökt tofu
    • Friterad tofu
    • Tofu soja & ingefära
    • Tempeh original
  • FAQ
  • 100+ recept
  • Tofuguiden
  • Köp Yipin
  • Kontakta oss
  • Integritetspolicy
  • IN ENGLISH