Vi är Yipin –
tofun från Sverige
Upptäck våra produkter
Vår tofu
Vår familj har gjort tofu i Sverige i mer än 20 år. Idag gör vi den i Vallentuna, med samma hantverk som gammelmormor lärt oss och av ekologiska sojabönor från Frankrike. Nu i ännu fler smaker och spännande varianter. Välkommen att hitta dina tofufavoriter!
Tempeh & tofuröror
Har du hört talas om vegansk skagenröra eller vegansk laxröra? Nu har du det! Tofurörorna från Yipin var först på marknaden och finns nu i tre smaker. Dessutom har vi tempeh – det fermenterade och hälsosamma proteinet alla pratar om.
Tips! Handla Yipin online. Vår tempeh och vår tofuröra skagen kan köpas på Mathem.
Historien om familjen Lu
Visste du att vår familj var först med att tillverka ekologisk tofu i Sverige? Vi gjorde vår första svenska tofu år 1998, samma år som vi flyttade hit. Vår historia börjar dock i en helt en annan världsdel, med gammelmormors älskade tofurecept som gått i flera generationer.
Smarriga recept
Alla är inte stjärnkockar, men alla kan laga tofu! I vår receptbank hittar du mängder av recept som får dig att älska den fantastiska tofun och tempeh. Låt dig inspireras och upptäck våra produkter i alla typer av kök; alltifrån asiatiskt och italienskt till vegansk husmanskost. Vilket blir ditt favoritrecept?
Vad är tofu?
Av Stina Hedberg
Legenden säger att tofu har funnits lääänge – och ja, 2000 år är väl en ganska lång tid? Men vad är tofu egentligen, vad har det för innehåll och hur kan det tillagas? Läs mer och bli tofuexpert tillsammans med oss!
Det går att tillaga tofu på mängder av olika sätt; alltifrån att marinera, ugnsbaka, panera till att steka tofu. Här lär du dig 7 goda och enkla sätt som får dig att älska tofu.
Vad är vägen till en tofuskeptikers hjärta? Svaret är enkelt: knaprig och krispig tofu. Och tro det eller ej, men vägen dit är både snabb och enkel. Här har vi samlat 3 knep för att få tofun riktigt krispig.
Alltfler äter växtbaserad mat oftare; en kost som rekommenderas av dietister och kostvetare. Men tofu då? Är det nyttigt? Läs vidare och lär dig om 5 hälsofördelar med tofu.
