Recept av Yipin
15 min |2 portioner

Du behöver

  • 400 g Yipin silkesmjuk tofu
  • 400 g frysta hallon
  • 1 banan
  • Topping:

  • chiafrön
  • färska hallon
  • hackade valnötter

Tips!

Köp Yipin silkesmjuk tofu på Mathem och Mat.se.

Så gör du

  1. Mixa samtliga ingredienser i en blender eller mixer tills du får en krämig konsistens.
  2. Servera sedan din smoothie bowl med hallon i en djup skål och toppa med färska hallon, chiafrön och valnötter. Njuuut!.

 

Detta smoothie bowl-recept är perfekt för dig som vill lyxa till vardagen eller få i dig lite extra protein. Den är härligt krämig och fräsch, som kan ätas med sked men också drickas om det föredras. Om du vill ha variation eller bara älskar andra smaker mer, byt hallonen mot valfri frukt eller dina favoritbär och mixa därefter alla ingredienser med silkestofu, för extra krämighet och protein.

 

Silkestofu den ”hemliga” ingrediensen i denna smoothie med hallon. Det är en extra mjuk tofu som blir len och slät om den mixas eller vispas. Den är perfekt för att göra smoothies, bakverk och desserter riktigt krämiga, fluffiga och extra proteinrika. Du kan även använda silkestofu istället för ägg i en scrambled tofu eller i pajfyllningen. Hur gott som helst!