Recept av Yipin
30 min |2 portioner

Du behöver

  • 200g Yipin Tofu Smokey BBQ
  • 500g pommes frites
  • 75g valfri riven cheddarost
  • ½ dl majs
  • 1 jalapeño
  • 1 salladslök
  • färsk koriander

Picklad rödlök:

  • ½ rödlök
  • ½ dl vatten
  • 2 msk ättiksprit (12 %)
  • ¼ dl strösocker

Tips!

Handla Yipin Tofu Smokey BBQ i vegokylen hos ICA och Coop.

Så gör du

  1. Pickla rödlöken: Koka upp ättika, socker och vatten och låt lagen svalna något. Skiva rödlöken tunt, lägg den i en glasburk och häll över lagen. Låt stå tills den svalnat helt.
  2. Tillaga pommesen i ugn eller airfryer tills den är gyllene och krispig.
  3. Stek Smokey BBQ-tofun i 5–7 minuter tills den har fått en fin, karamelliserad yta.
  4. Strö den rivna osten över pommesen och sätt tillbaka i ugnen tills osten har smält.
  5. Lägg upp pommesen i en serveringsskål och ringla över vitlöksdressingen. Toppa med tofu, picklad rödlök, majs, tunt skivad jalapeño, salladslök och koriander. Njut av dina loaded fries med BBQ tofu!

 

Säg hej till Tofu Smokey BBQ!

Och stjärnan på toppen? Tofu Smokey BBQ, vår rökigaste nyhet och Årets Smak, framröstad av er! Färdigmarinerade tofukuber med smak av chipotle och hickory som gör det busenkelt att få till massor av smak på nolltid. Perfekt till loaded fries och minst lika god i tacos, bowls och burgare.