Lisas favoritrecept
15 min |4 portioner

Du behöver

  • 200 g Yipin silkesmjuk tofu
  • 2 dl hallon
  • 2 dl jordgubbar
  • 1 banan
  • 4 dl kokosdryck

Tips!

Köp Yipin silkesmjuk tofu på Mathem och Mat.se.

Så gör du

  1. Mixa alla ingredienser i en mixer tills konsistensen blir slät och krämig.
  2. Servera vegansk smoothie med jordgubb och banan och njut!

 

Tips! Använd halva paketet silkestofu för att göra denna smoothie, och resterande till en raw morotskaka. Eller varför inte göra en smoothie med mango och kiwi också?

 

Silkestofu är en extra mjuk tofu som blir len och slät om den vispas eller mixas. Den är perfekt för att göra smoothies, bakverk och desserter riktigt krämiga, fluffiga och saftiga. Dessutom tillför den extra protein. Du kan även använda silkestofu istället för ägg i en scrambled tofu eller i pajfyllningen. Hur gott som helst!