Recept av Yipin
15 min |4 portioner

Du behöver

  • 200 g Yipin silkesmjuk tofu
  • 2 dl kiwi
  • 2 dl mango
  • 2 dl färsk spenat
  • 4 dl havredryck

Tips!

Köp Yipin silkesmjuk tofu på Mathem och Mat.se.

Så gör du

  1. Mixa alla ingredienser i en mixer tills slät.
  2. Servera din spenatsmoothie och njut!

 

Tips! I detta recept använder vi ett halvt paket silkestofu. Använd gärna resterande 200 g till att göra en vegansk morotskaka. Eller varför inte göra två olika smoothies; en grön smoothie och en jordgubbssmoothie med banan? Det är ju så enkelt och går så snabbt!

 

Silkestofu är en extra mjuk tofu som blir len och slät om den vispas eller mixas. Den är proteinrik och perfekt för att göra smoothies, bakverk och desserter riktigt krämiga, fluffiga och saftiga. Dessutom kan silkestofu ersätta ägg i till exempel scrambled tofu och pajstanning.