Har du hört att det finns 3 musuem dedikerade till nudlar i Japan? Det är ju ändå fullt förståeligt – vi alla älskar nudlar! 😆 Från Asien till världens alla hörn har nudlar tagit världen med storm. Det är en stor favorit och kulturell stämpel hos många – kanske blir det också en stämpel i ditt hem? Så om du är ute efter recept på nudlar som smakar lika gott som (eller bättre än) på restaurang, då har du hamnat heeelt rätt 👌 Se 5 nudelrecept som kommer här:
1. Kinesisk wok med krispig tofu
15 min | 4 portioner
Tänk att du på bara 15 minuter kan få ihop en kinesisk wok med nudlar, precis som på restaurang! 😍 Det här är ett recept på nudlar som är lätt- och snabblagat, och likaså supergott till lunch, middag eller matlåda. Till det använder vi vår naturella tofu som steks alldeles krispig, och wokar det sedan med våra extra spänstiga woknudlar. I Kina symboliserar långa nudlar ett långt liv. Härligt va!
2. Dan dan nudlar med tempeh
10 min | 2 portioner
Dan dan nudlar kan du hitta på restaurang eller ute på en streetfood marknad i Kina – lika smarrigt hur som helst! En populär rätt, som både är lätt att laga och god att äta. Du kokar woknudlar, du steker saftig tempeh och du blandar sås – 3 steg och du har fått dig en restaurang-rätt på 10 minuter. Magiskt! 🧙
3. Stekta nudlar som på restaurang
20 min | 4 portioner
Dags att ta fram stekpannan för ett spännande receptet på steeekta nudlar. Jajamän, i det här receptet steker vi våra woknudlar med strimlade grönsaker, ingefära, japansk soja och annat gott! Precis så får du till nudlar som på restaurang – och enkelt är det förstås. För en kreativ approach kan du testa ha med vår marinerade tofu i soja och ingefära så blir det ett recept på vegetarisk chow mein 😎
4. Japchae (koreansk nudelwok)
20 min | 2 portioner
Har du testat Japchae innan? För det är det värt att göra! 😋 I vårt recept på Japchae använder vi wokade glasnudlar med friterad tofu. Självklart är det lätt att laga, men också gott att slurpa i sig. I flera asiatiska kulturer är det faktiskt en komplimang till kocken att slurpa i sig nudlarna högt och smaskigt – det visar bara att du tycker det är gott. Så slurpa och njut!
5. Asiatiska nudlar med krämig jordnötssås
15 min | 2-3 portioner
Sist men inte minst kommer ett recept på krämiga jordnötsnudlar – mm så gott! Och återigen är det här en nudelrätt som blir klar på nolltid 🥳 Här är nämligen vår silkesmjuka tofu stjärnan i receptet. Du mixar silkestofun slät tillsammans med jordnötssmör – då har du fått till den där extra krämiga konsistensen vi alla är ute efter. Mums!
Redo att laga nudlar som på restaurang?
Nudelrätter har fått en speciell plats både i våra hjärtan och på våra tallrikar. Med de här recepten på nudlar har du mer eller mindre fått facit i hand på hur du blir Sveriges nya nudelproffs! 🌟 Nudlar som på restaurang är ju trots allt mycket lättare att laga än vad man tror. Smaklig måltid!
Vill du ha fler recept på nudlar?
Oroa dig inte! Scrolla ner så ser du fler.