Vit chokladmousse med hallon
Vit chokladmousse (recept) med hallon – perfekta desserten för nyår! Den är krämig, lyxig och har den härliga kombinationen av söt vit choklad och friska hallon som bara funkar så bra ihop. Med silkestofu som bas får moussen en extra len och krämig konsistens, vilket gör den både vegansk och härligt mjuk utan att behöva grädde eller ägg. Detta vit chokladmousse recept är superenkelt och går snabbt att göra, men ser ändå ut som en riktig festdessert som garanterat kommer imponera på gästerna. Toppad med färska hallon, lite riven vit choklad eller kanske ett stänk glitter för extra nyårsfeeling, blir den både vacker och god. En perfekt avslutning på nyårsmiddagen som verkligen kommer ge ett härligt intryck! 🎉
Vit chokladmousse (recept) med hallon – perfekta desserten för nyår! Den är krämig, lyxig och har den härliga kombinationen av söt vit choklad och friska hallon som bara funkar så bra ihop. Med silkestofu som bas får moussen en extra len och krämig konsistens, vilket gör den både vegansk och härligt mjuk utan att behöva grädde eller ägg. Detta vit chokladmousse recept är superenkelt och går snabbt att göra, men ser ändå ut som en riktig festdessert som garanterat kommer imponera på gästerna. Toppad med färska hallon, lite riven vit choklad eller kanske ett stänk glitter för extra nyårsfeeling, blir den både vacker och god. En perfekt avslutning på nyårsmiddagen som verkligen kommer ge ett härligt intryck! 🎉
Du behöver
- 400g Yipin silkesmjuk tofu
- 150g vit choklad
- 2 msk lönnsirap
- 1 nypa salt
-
Topping
- hallon eller andra bär
- 1 lime (skiva + zest)
- vit choklad riven
- mynta
Så gör du
- Dela den vita chokladen i mindre bitar och smält i ett vattenbad. Låt svalna lite.
- I en matberedare eller blender, mixa silkestofun i cirka 30 sekunder tills den är slät.
- Addera övriga ingredienser i matberedaren/blendern och mixa, addera den smälta chokladen i en tunn stråle. Mixa tills slät.
- Låt stå i kylskåp i minst 2 timmar. Servera din vet chokladmousse med hallon i mindre skålar och toppa med hyvlad vit choklad, lime och mynta!
- Servera och njut! 🎉
Chokladmousse med hallon – en festlig avslutning på nyår
På nyår då vill man bara njuta eller hur? Då finns det ingen efterrätt som passar så bra som den här vita chokladmoussen. Du förbereder den innan gästerna kommer på endast 15 minuter. Sen är den helt klar, bara att ta ut från kylskåpet och njuta! Det är tack vare vår silkestofu som den får en extra krämighet. Vår silkestofu är så lätt att laga med, släng bara ner den i mixerna och vips så har du en perfekt bas i både mat- och baklagning! 🤩
Sugen på fler efterrätter?
Spana in våra goda recept nedan