Sockerfri kladdkaka med dadlar

Kategorier: Baka med tofu Nyttiga recept

Sockerfri kladdkaka med dadlar… och silkestofu? Jajamän! Det blir så OTROOOLIGT GOTT 😍 Det här receptet är busenkelt att göra och så gott att mumsa på – tänk att det bara tar 10 minuter att preppa! Stort tack till bästa Josefine (@yogakoket.se på Instagram) som har skapat det här smarriga receptet på kladdkaka (helt utan socker!). Supergott, enkelt och lite extra proteinrikt – tack vare vår silkesmjuka tofu 😉 Perfekt att bjuda vännerna på eller njuta av under fredagsmyset. Klara, färdiga, börja mixa!

Recept av Josefin Krüger

ca 1h |8-12 portioner

Du behöver

400g Yipin silkesmjuk tofu
200g mörk choklad
1 dl kokosolja
10-14 st färska dadlar

Tips!

Handla Yipin silkesmjuk tofu i vegokylen på ICA, Coop, Hemköp, Willys & City Gross

Så gör du

Smält kokosolja och choklad.
Häll ner i en mixer tillsammans med tofu och dadlar. Mixa slätt. Smaka av!
Häll ner i en form. In i kylen minst 1 timme.
Skär upp. Toppa med jordgubbar & flingsalt. NJUT!

Sockerfri kladdkaka – godare än vad man tror!

Sockerfri kladdkaka, även kallad raw kladdkaka, kan bli riktigt god med rätt ingredienser! Det här receptet är skapat av hälsocoachen Josefine Krüger (@yogakoket.se på Instagram). Proteinrik, glutenfri och helt utan socker – kladdkaka med dadlar och silkestofu gör susen!

Recept av Josefin Krüger