ReceptOne-pot sweet chili wok

One-pot sweet chili wok

Kategorier: Nyttiga receptTofu i ugn

Phew – nu är middagen räddad… Tack till Dietistens val som hittat på det här fantastiska receptet: En sweet chili wok som du enkelt lagar i en och samma ugnsform! Dessutom är den jättegod och alldeles perfekt som vardagsmat, till matlåda men också att bjuda på. Receptet är skapat av dietisterna Caroline Wilbois och Johanna Andersson (@dietistensval på Instagram) 💛

Recept av Dietistens val (@dietistensval)
30 min |4 portioner

Du behöver

  • 250g Yipin woknudlar
  • 400g Yipin naturell tofu, fast
  • 300g broccoli
  • 1 röd paprika
  • 2 dl sweet chilisås (gärna ”less sugar”)
  • 250 ml kokosmjölk

Topping

  • jordnötter
  • sesamfrön
  • mynta

Tips!

Använd våra woknudlar för en riktigt god sweet chili wok! Du hittar de på ICA, Coop, Hemköp eller City Gross.

Köp hem

Bilden visar Yipin woknudlar - extra spänstiga nudlar för wok Woknudlar Extra spänstiga!

Så gör du

  1. Sätt ugnen på 200°C och häll ut nudlarna i en ugnsform, bryt dem gärna i lite mindre bitar.
  2. Dela broccoli och paprika i mindre bitar och lägg i formen.
  3. Skär tofu i kuber och häll över i formen.
  4. Häll på sweet chili sås, kokosmjölk och 3 dl kokande vatten och ställ in i ugnen ca 20-25 minuter. Rör om några gånger mot slutet.
  5. Servera med jordnötter, sesamfrön och mynta. Njut!

 

Sugen på sweet chili wok?

Vi med 😋 Så tack och lov att det här receptet finns! Tänk att det bara tar 10 minuter att preppa en lyxig och hälsosam sweet chili wok som också smakar fantastiskt gott. I det här receptet används vår naturella tofu, men det går självklart jättebra att experimentera med våra andra produkter – som till exempel vår marinerade tofu med soja och ingefära. Prova på vettja! Vi ser fram emot att höra vad du tycker – så tveka inte att tagga oss @yipin.se i ditt inlägg på Instagram/Facebook 💛

 

Dietistens val <3 Tofu

Tack till Dietistens val för detta recept på en one-pot sweet chili wok – perfekt till vardagen 😍 Caroline och Johanna är två dietister som driver Instagram-kontot @dietistensval. Där delar de sina bästa recept, inspiration och tips för att göra hälsosamma (och klimatsmarta!) val i vardagen. Och just tofu menar de är en favorit, då det är hälsosamt och lätt att laga god mat på. Vill du veta mer om hälsa och tofu? Fortsätt läs här.