ReceptEnkel marinad – sriracha och lime

Enkel marinad – sriracha och lime

Kategorier: Asiatiska favoriterKlart på 20 min!Marinera tofuSomriga recept

Sriracha älskare? Då har du hittat rätt! Här är ett recept på en enkel marinad som levererar allt; hetta, umami, syra och en hint av sötma – och oj, så gott det blir! 😋 Ja, på 5 minuter och med några få ingredienser har du en färdig marinad som passar till vilket protein du vill. I vårt recept använder vi fast naturell tofu – och anledningen är enkel; tofun suger åt sig marinaden som en svamp, vilket gör varje tugga full av smak. Det blir saftigt, kryddigt och OTROLIGT gott! 😍

Fridas favoritrecept
5 min |4 portioner

Du behöver

  • 400g Yipin fast tofu naturell
  • 1 msk röd sriracha
  • 1 msk limejuice + skal
  • 1 tsk ingefära
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk japansk soja
  • 1 tsk lönnsirap
  • 1 tsk sesamolja

Tips!

Handla Yipin fast tofu naturell i vegokylen på ICA, Coop, Hemköp, Willys, City Gross och Mathem.

Köp hem

Bilden visar Yipin fast tofu naturell 400g, rekommenderad av Dietistens val Fast tofu naturell Sveriges mest köpta tofu!

Så gör du

  1. Skala och riv ingefära och vitlök i en skål. Riv lime och pressa juice. Tillsätt övriga ingredienser och blanda runt.
  2. Marinera tofu eller valfritt protein och låt stå i kylskåp i minst 20 min, eller längre för djupare smak.
  3. Stek i en stekpanna på hög värme med lite olja tills du fått en fin krispig yta. Sänk värmen och stek bitarna i resten av marinaden en kort stund. Servera och njut!

 

Sriracha marinad = enkel, god och en asiatisk favorit!

Är det här din nya vardagsfavorit? Det tror vi! 😉 Med sriracha, lime, lönnsirap, soja och ingefära får du en fräsch, söt, syrlig och utsökt smakkombo som bjuder på asiatisk touch med lite sting – perfekt till wok, som topping på risrätter eller att grilla. Visst är det en enkel marinad, men full av smak är den också! Vi älskar att använda den till tofu – just för att tofun suger åt sig alla goda smaker så varje tugga blir EXTRA smakrik. Muuuums! Det är snabbt, enkelt och löjligt gott 🤤 Testa själv och känn smaklökarna skutta av glädje!