Du behöver
- 400g Yipin naturell tofu
- lite olja (till våffeljärnet)
- salladslök (som topping)
Sås:
- 1 msk ljus soja
- 1 msk risvinäger
- 1 msk sesamolja
- 1 msk sirap
- 1 tsk sesamfrön
Tips!
Handla 400g Yipin naturell tofu i vegokylen på ICA, Coop, Hemköp, Willys, City Gross och Mathem.
Så gör du
-
Skiva ett block tofu i ca 0.5 cm tunna skivor.
-
Hetta upp våffeljärnet och pensla på med olja på över- och undersida. Lägg i en tofuskiva i taget och tillaga tills tofun får en gyllene, krispig yta.
-
Blanda ihop såsen i en liten skål.
-
Servera din tofuvåffla, häll över lite sås och toppa med hackad salladslök. Njut! 💛
Ett enkelt sätt att få in mer protein!
Plötsligt blev vår naturella tofu ett riktigt proteinsnack i våffeljärnet 😍 Den är mild, enkel att använda och passar perfekt när du vill ha ett proteinrikt mellanmål som går snabbt att slänga ihop. Och ett litet tips: torka tofun ordentligt innan, så blir din tofuvåffla extra krrrispig. Krispig yta, en umami-fylld sojamarinad och klart på nolltid.
Sugen på klassisk våfflor?
Om du blev lika pepp på våfflor som vi blev så har vi ett till recept du inte vill missa: Våfflor utan ägg (vi använder vår silkesmjuka tofu!). Perfekt när du vill ha den där klassiska våffelkänslan till frukost, brunch eller fika, fast i en enklare (och äggfri) variant. Spana in receptet och hitta din nya våffelfavorit 💛
Ute efter fler recept på proteinrikt mellanmål?
I vår receptbank hittar du 300+ recept med tofu och tempeh – allt från proteinrikt mellanmål, snabba snacks och fräscha bowls till wraps, sallader och enkla vardagsmiddagar. Ta en titt och hitta ditt nya favoritrecept!