Helgmeny à la Yipin är här, och den här helgen hyllar vi våra asiatiska såser – med ett extra fokus på vår umamisås! En fyllig sojasås med smakrik shiitakesvamp som ger en djup och balanserad umamismak till varje maträtt. I den här helgens meny får vår umami sås verkligen ta plats! Tänk en asiatisk köttfärssås full av djup umamismak, en fräsch wok med vegetarisk ostronsås, och saftiga göttbullar som lyfts av den rika umamin. Som sidorätt, stekt pak choi som ger både crunch och extra smak. Perfekt för dig som älskar den intensiva, balanserade smaken av umami och vill låta den stå i centrum hela helgen!
Smaklig helg önskar Familjen Lu! 😊
Recept torsdag – söndag
Torsdag: Wok med vegetarisk ostronsås
20 min | 2 port.
Torsdagen är här och vi har en snabb, smakrik rätt som passar perfekt för en hektisk vardag! Den här woken med vegetarisk ostronsås är både lättlagad och full av smak, tack vare vår Umamisås med soja & shiitake. Den djupa, fylliga umamismaken gör denna rätt till något extra, samtidigt som den är klar på bara 20 minuter. Med krispiga grönsaker, rostade jordnötter och marinerad tofu får du en perfekt balans av smaker och texturer. Och om du gör en extra portion, har du en härlig matlåda till fredagen också!🥕🫛
Fredag: Krämig asiatisk köttfärssås med nudlar
20 min | 4 port.
Vad passar bättre på fredag än en festlig och smakrik middag som snabbt går att slänga ihop? Vi presenterar en krämig asiatisk köttfärssås med nudlar, där vi ger den klassiska köttfärssåsen en asiatisk twist. Genom att byta ut tomatsåsen mot vår egna umamisås får vi en fylligare, djupare smak som verkligen gör skillnad. På bara 20 minuter får du en smakrik middag som är lika perfekt till en avslappnad kväll i soffan som till en rolig rätt att bjuda på. Låt oss guida dig genom denna enkla men galet goda rätt som jag lovar kommer att bli en ny favorit! 😍
Lördag: Stekt pak choi med umamisås
5 min | 2 port.
Här har vi en snabb och smakrik rätt som passar perfekt som sidorätt eller ett fräscht tillbehör till lördagens middag! Stekt pak choi med umamisås är klar på bara 5 minuter och ger en härlig kombination av krispiga blad och djup umamismak från vår soja- och shiitakesås. Den här rätten är inte en huvudrätt, men en fantastisk smakfull touch till middagen eller ett nyttigt snack. Toppa med sesamfrön för extra crunch och njut! 🥬
Söndag: Göttbullar med umamisås och ris
30 min | 4 port.
Söndagens middag behöver inte vara komplicerad för att vara fantastisk! Den här rätten med göttbullar i umamisås och ris är precis vad du behöver för att avsluta helgen på ett smakfullt sätt. Vår umamisås ger göttbullarna en extra smakrikhet och saftighet, och tillsammans med ris och en liten kick från sesamfrön och salladslök får du en komplett måltid som hela familjen kommer att älska. Snabbt, enkelt och helt oemotståndligt – perfekt för att avsluta helgen med stil! 🤩
Umamisås Soja & Shiitake – förgyller varje maträtt
Vår umamisås, med fyllig sojasås och smakrik shiitakesvamp, ger en djup och härlig umamismak som gör varje maträtt lite bättre. Den är perfekt i wok, som marinad eller glaze, topping, dippsås eller varför inte som en smakboost i fond? Den är också ett grymt växtbaserat alternativ till ostronsås – fantastisk till tofu, tempeh, kyckling, lax eller vilket protein du vill. Och varför inte ge svamp och grönsaker en extra kick med den här såsen? Den passar verkligen till det mesta – och smaken är alltid på topp! 😊
