Wok med glasnudlar och chilitofu

Kategorier: Asiatiska favoriter Klart på 20 min!Steka tofu

Wok it like it’s hot! Ja, för i det här receptet är det faktiskt så. Här bjuder vi på en het wok med glasnudlar och chilimarinerad tofu – mums! Supergott, enkelt och klart på ett kick 😉 Tack vare vår färdigmarinerade tofu i smaken chili & vitlök slipper du krångel – allt är färdigt! Prova receptet nu och servera det till middag ikväll 😍

Recept av Yipin

20 min |4 portioner

Du behöver

2 x 230g Yipin Tofu Chili & vitlök
100g Yipin glasnudlar
½ lök
salladslök
250g champinjoner
1 röd paprika
150g haricots verts
2 tsk sriracha
2 msk japansk soja
3 msk ostronsås
jordnötter

Tips!

Handla Yipin Tofu chili & vitlök på ICA och Coop.

Så gör du

Tillaga glasnudlar enligt förpackningsanvisning.
Öppna tofupaketet och häll överskottet av marinaden i en sperarat skål. Skär tofun i skivor. Strimla paprikan och halvera champinjonerna.
Stek tofu i lite olja på medelhög värme, tills gyllene och krispig på alla sidor. Tillsätt marinaden. Lägg tofun åt sidan.
I samma panna, tillsätt löken, champinjonerna och haricot verts och woka i ca 1 min. Häll i paprikan och stek i ytterligare 30 sekunder.
Tillsätt glasnudlarna och woka i någon minut. Lägg i tofun samt överskottet av tofumarinaden och blanda.
Häll i ostronsås och japansk soja. Blanda om och woka i ca 2-3 min. Servera och njut!

Recept av Yipin