I år har vi satt ihop en asiatisk nyårsmeny som vi tror att ni verkligen kommer att gilla. På menyn hittar du en krämig och fräsch hiyayakko – en japansk förrätt med silkestofu, smakrika bao buns med marinerad tofu, och för att avrunda det hela har vi en lyxig chokladmousse som sätter pricken över i:et. I den här menyn har vi försökt att blanda det traditionella med lite fest. Perfekt för att fira nyår på ett riktigt gott sätt!

Att laga mat behöver inte vara dyrt för att vara gott. I den här artikeln delar jag med mig av fem enkla och billiga recept som passar perfekt för en vecka med smakrika måltider. Låt oss kolla på hur du kan göra god mat med få och billiga ingredienser! 😊

Att förbereda måltider i förväg sparar tid och säkerställer en balanserad kost under hektiska dagar. Genom meal prep slipper man stressiga matval och får tid att experimentera med nya recept. I den här artikeln hittar du inspirerande och näringsrika vegetariska måltider som är både enkla att laga och fulla av smak, oavsett om du är nybörjare eller erfaren.

Tycker du att det är svårt att laga en nyttig, snabb middag? Då har du kommit helt rätt! Här är fem snabba och välsmakande recept som passar perfekt när du vill ha en nyttig middag utan att spendera timmar i köket. Oavsett om du är vegan, gillar asiatiska smaker eller föredrar en klassisk sallad, så finns det något för alla.

Trött på de gamla, traditionella maträtterna på julbordet? Då är det hög tid att testa några moderna varianter – veganska dessutom! Här har jag samlat fem smakfulla recept som du definitivt hittar på mitt julbord i år. Hoppas att du också vill prova dem! God jul önskar familjen Lu!

Här delar jag 7 vegetariska favoriter som gör julbordet grönt och smakfullt! Alltifrån vegetariska julköttbullar till krämig janssons frestelse – de här julrätterna kommer garanterat att bli en succé i jul. Inspireras av de här recepten och njut av en god jul!

Den här gamla metoden för att bevara livsmedel ger inte bara spännande smaker, utan också en massa hälsofördelar. Men vad handlar det egentligen om? I den här artikeln kollar vi närmare på vad fermentation är och hur livsmedel som tempeh, kimchi och yoghurt kan göra din kost både roligare och mer hälsosam.

Smaken av teriyakisås är oemotståndligt god! Därför har vi tagit fram vår egen teriyakisås som förhöjer smakupplevelsen på ett kick. Inspireras av våra 5 utvalda recept med vår umamifyllda teriyakisås. Smaklig spis!

Sugen på indisk mat? Här har vi samlat våra topp 3 recept på vegetarisk indisk mat som stillar suget på momangen! Samtliga recept tar mindre än 30 min att göra (!) och ger flera portioner – hemlagat har aldrig varit lättare 😋 Mycket indisk mat är naturligt vegetarisk och har lagats i decennier, så du kan vara säker på att du äter det bästa av det bästa. 

Anime, manga, Hello Kitty… Japansk kultur har tagit världen med storm! Likaså när det kommer till japansk mat; recept på sushi och ramen har du kanske testat dig på, men vågar du prova katsu curry, hiyayakko eller teriyaki wok? Läs mer om våra 5 japanska favoriter och välj vad du provar härnäst… 😎

Nyttig mat behöver inte vara dyr eller svår att tillaga, det visar jag med de här 5 recepten på både billig och nyttig mat. Rätterna är perfekta till både middag och lunch men även till matlåda dagen efter🤩